DSE緊張關頭失眠　營養師教5款宵夜配搭減壓力

DSE中學文憑試核心科目4月9日開考，有家長於討論區求助，稱兒子在DSE考試前1天無法入睡，只睡了2至3小時，早上更表示想嘔。DSE緊張關頭壓力大，有中醫表示處理壓力性失眠分為兩大類，如選錯食療，反而弄巧成拙，非但不能改善失眠，嚴重可致頭暈、肚痾；有註冊營養師則教路，進食含豐富維他命B6的食物，比如生蠔、牛肉，可釋放食物能量，配合其他食物便可幫助入睡。

維他命B食物有助穩定情緒

註冊營養師謝詠瑩表示，當壓力大時，身體需要較多的維他命B雜，有助穩定情緒。她指出，食物如牛肉、豬肉、生蠔、雞蛋、全麥穀類都含豐富維他命B1、2、3，有助維持新陳代謝，釋放食物中的能量，減少疲倦。另外，含維他命B6的食物，比如香蕉、蕃薯、三文魚及鮮奶，亦可排解壓力、穩定情緒。

謝詠瑩指，這些食物配合色氨酸、複合性碳水化合物，可製造血清素，有效提升正面情緒，並幫助於夜間製造褪黑色素，幫助入睡。她建議的食物配搭如下：

• 三文魚＋薯仔/番薯
• 香蕉奶昔
• 花生醬+全麥多士
• 蛋白燉鮮奶
• 雞肉麥包三文治

她建議，考生可於睡前２小時進食有關食物，以助入睡。

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壓力性失眠分肝鬱及心脾兩虛

註冊中醫師古鎧綸指，考試期間出現無法入睡屬壓力性失眠，但處理方法卻分為兩大類，分別是肝鬱及心脾兩虛引致的失眠：

• 肝鬱

患者的症狀包括情緒不穩、眼乾眼澀、多眼屎、頭暈及較急燥等。

• 心脾兩虛

患者會出現欠缺胃口、易肚痾及作嘔，亦可出現心慌及疲倦之狀。

古鎧綸指，如屬肝鬱，可多飲菊花茶，或以玫瑰花沖水，可起疏肝解鬱作用；以玫瑰花為例，它對肝氣鬱結的情緒病、瘀血引起的腹痛和痛經等有一定治療作用，除了可加糖沖水飲用外，亦可會用玫瑰花浸酒，可起舒筋活血，治療關節疼痛之用。

玫瑰花茶泡法為先將4-5朵玫瑰花放於杯中，用熱水沖泡，再用紅糖或蜂蜜減少澀味；焗15分鐘後便可以飲用。

至於心脾兩虛引致的失眠，則可飲酸棗仁湯；日常食療方面，則可食用蓮子、龍眼等，可起安神作用。其中蓮子亦有健脾作用，即使挑出蓮子心，亦有清心安神之用；蓮子心尤其適合口乾舌燥、小便偏黃的患者。

古鎧綸提醒，選擇食療前必先看清自己屬哪一類失眠，如屬心脾兩虛，飲菊花茶反而弄巧成拙，非但不能改善失眠，更會使該名患者更加怕凍，嚴重可致頭暈、肚痾。

有網民提議飲用桑寄生雞蛋茶，古鎧綸指桑寄生雞蛋茶有助安胎及紓緩腰酸背痛，但就沒有治療失眠的功效。

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